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Fachpresse Fleischwirtschaft International Nr. 3 vom 30.09.2024
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Fachpresse Fleischwirtschaft International Nr. 4 vom 23.11.2023
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Fachpresse Fleischwirtschaft International Nr. 3 vom 28.09.2023
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Fachpresse Fleischwirtschaft International Nr. 4 vom 27.11.2020
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Volltext der Fachzeitschrift "Fleischwirtschaft International" ab 24.03.2003.  
 
Weltweit verbreitete Ausgabe der "Fleischwirtschaft" in englischer Sprache. Sie liefert kompetente Fachinformationen für Schlacht- und Zerlegebetriebe, die Fleischwarenindustrie sowie große Handwerksunternehmen und Zulieferbetriebe. Ausgerichtet auf die Anforderungen der betrieblichen Praxis befassen sich international renommierte Autoren mit den aktuellen Themen der Branche. Dies sind unter anderem Technik und Technologie der Fleischverarbeitung und Fleischwarenherstellung sowie Qualitätssicherung, Betriebsführung, Marktforschung und Absatz. 
 
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